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El tupinambo (Helianthus tuberosus) es un tubérculo curioso que no se ve en muchos sitios, a pesar de ser una planta de cultivo sencillo, con mucho rendimiento y versátil en la cocina. Tiene unas preciosas flores y crea setos enormes que llaman la atención en...
El primer artículo del año. Una lista de los más leídos el año pasado y un breve resumen para el blog. Si quieres conocer lo que se cuece en la cocina del blog Huertoguerrilla.com, no te lo puedes perder.
Ya se están acabando esos momentos de esplendor en los huertos. La mayoría de las flores son anuales y poco a poco van acabando su ciclo. Un momento perfecto para dedicarte a recoger semillas de esas plantas que sabes no pueden faltar la temporada que...
Puedes cuidar el planeta cambiando pequeñas acciones cotidianas. Como consumimos las energía, la comida, desplazamientos, las compras….todo tiene un impacto en el planeta. No olvides que el consumo es un acto que puede generar importantes cambios en nuestra sociedad y en nuestra relación con la...
El mundo según Monsanto es un documental y un denso libro de investigación traducido a más de 15 idiomas. Grabado en 2008 por Marie Monique Robin muestra a la periodista investigando la multinacional Monsanto. Con visitas a los lugares donde se ha instalado la empresa...
El huerto más natural, sin trabajar la tierra, con acolchados permanentes es un libro didáctico y rico en detalles como pocos que he visto en este género. El libro de Jean-Marie Lespinasse divulga una manera de hacer un huerto bastante rompedora con ciertas pautas muy...