Consuelda rusa, una planta indispensable en el huerto y jardín.

foto de una gran consuelda rusa en flor en el huerto

La consuelda rusa es una planta muy valiosa por todas las utilidades que tiene y el poco trabajo que exige para crecer sana y fuerte. En el huerto y el jardín, las grandes y nutritivas hojas nos sirven como acolchado o activador de compost, mejorando el vigor de plantas exigentes como tomates y pimientos.

También se puede hacer un purín o infusión rica en potasio que sirve como reforzante y estimuladora para las plantas (más adelante puedes ver un video completísimo de miquera73 donde enseña a realizarlo).

Crece tan fuerte y rápido que permite varios cortes al año de hojas siendo una gran fuente de valiosa materia orgánica.  Se conoce desde hace miles de años por sus propiedades medicinales y su nombre viene de la palabra consolidar, que significa dar a una cosa firmeza, solidez y estabilidad. Ayuda al crecimiento de tejido nuevo y se utiliza para golpes, quemaduras y cicatrizante, además de otras aplicaciones.

gran consuelda rusa en flor
Consuelda rusa en flor

La consuelda, una interesante planta que no puede faltar en ninguna parcela cultivada de manera agroecológica. Un abono verde muy valioso. Tiene una raíz muy potente que recoge nutrientes del subsuelo y los aprovecha. Tener en cuenta que en zonas húmedas se puede considerar invasora y es especialmente difícil eliminarla una vez instalada. A continuación podrás leer más sobre este problema y también de su cultivo, cuidados, cosecha y usos, multiplicación y variedades.

Cultivo de la consuelda.

La consuelda rusa es una planta vivaz que expande mucho, puede alcanzar entre 1,50 – 2m de alto (depende de la variedad), y puede llegar a 1 – 1,20 m de radio, por lo que debemos buscarle un lugar amplio para cultivarla. También habrá que tener en cuenta que puede estar años en el mismo lugar (hasta 40 años).

Si tienes la posibilidad, se puede plantar al borde de la pila de compost, o alrededor del estiércol (por su necesidad de nutrientes) o algún rebasadero de agua (le encanta la humedad). Estos serían buenos lugares para ella. Si no disponemos de estos sitios, otro lugar adecuado es en la semi/sombra de algún arbusto o frutal.

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Hijos de la tierra.

cartel documental hijos de la tierra

Este agosto en HuertoGuerrilla.com la cosa va de cortos. Después de la cita de los tomates, esta vez os propongo uno premiado como mejor cortometraje documental en los Goya 2016.

Hijos de la tierra es un alegato al respeto a la tierra, al respeto a la vida.

El materialismo y el estrés al que nos somete la sociedad actual nos impiden ir en búsqueda de la conciencia. Esto nos lleva a un alejamiento de la naturaleza. Vivimos de espaldas a ella sin darnos cuenta que la estamos explotando de una manera voraz.

Nuestro planeta es una fuente de vida y por tanto necesitamos conservarla. Nos olvidamos que es una auténtica farmacia viva.

Hijos de la Tierra muestra a vari@s hombres y mujeres medicina de diferentes culturas. Su respeto y su vinculación con la Madre Tierra. Conocerles nos ayuda a ver que este amor y respeto son imprescindibles para la salud y el bienestar de todos los seres vivos.

También nos transmite la idea de que
el gran reto es volver ha ser capaces de pensar en el bien común, la Tierra. Nuestra mayor proveedora de vida.

Este documental quiere servir de vehículo transmisor de estos sabios conocimientos y de concienciar al espectador qué significa ser Hijo de la Tierra.

Eso sí, esta vez solo puedo ponerte el trailer. Si después de verlo te sigue interesando, continua leyendo más abajo;

Año: 2014

Dirección: Patxi Uriz y Axel O´Mill

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Un libro exclusivo de plantas medicinales gracias a una tribu del Amazonas.

chaman del amazonas

En el artículo de hoy quiero informarte de un acontecimiento único en la historia. Los matsé, tribu que habita en la selva amazónica entre Perú y Brasil han desarrollado una enciclopedia de su conocimiento medicinal. Es la primera vez en la historia (de la que se tiene conocimiento) que ocurre algo así.

Este libro de plantas medicinales es una gran noticia. Las tradiciones indígenas, las historias, las culturas,  el conocimiento  y en algunos casos incluso los grupos enteros indígenas están a punto de desaparecer en muchas partes  de  todo el mundo. La zona del amazonas es uno de los ejemplos más claros.

chaman del amazonas
foto de Ácate

Además estas tribus viven en uno de los lugares más ricos del planeta por su biodiversidad. Son  lugares únicos y muy frágiles que ya están empezando a notar la “presión” del mundo desarrollado.  Así que para que puedan defender su tierra, no deben perder sus raíces, su modo de vida, su cultura.

Se sabe que hay una fuerte correlación entre los ecosistemas intactos y las regiones en que habitan indígenas. Fortalecer la cultura indígena es una de las formas más efectivas de proteger los bosques tropicales.
Los pueblos tribales entienden y valoran el bosque tropical porque dependen de él. Esta relación va más allá de una

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Shiso, un pedazo de Japón en tu maceta.

perilla frutescens grande en el huerto

La perilla frutescens o shiso es una planta muy apreciada en la cultura oriental, por sus propiedades culinarias y medicinales. Se le conoce con varios nombres, albahaca japonesa, albahaca china, albahaca silvestre, menta púrpura, planta bistec (beefsteak) y coleo silvestre.

Es fácil de cultivar y muy vistosa tanto en maceta como en el huerto. Su color es espectacular y si la utilizas en la cocina, es muy productiva. Sus hojas son redondeadas y aserradas muy similares a la ortiga.

En Asia los médicos la recetan para afecciones respiratorias, alergias y intoxicaciones alimentarias (sobre todo pescado). 

perilla frutescens grande en el huerto
shiso o perilla frutescens

Han comprobado que tiene altos niveles de ácido románico, un componente que tiene la virtud de ser antiinflamatorio y antialérgico. El aceite de sus semillas era recetaba por muchos naturópatas como remedio antihistamínico para alergias, pero sanidad lo ha prohibido. Pasarán 10 años y volverá con patente incorporada.

En los jardines de Francia es fácil ver shiso púrpura y en la década de 1860 se puso muy de moda en Estados Unidos por su valor ornamental. Ahora ,otra vez,  por su valor culinario. Es de la familia de las mentas, lamiáceas y existen dos variedades principales;

  • Shiso rojo o púrpura, Akashiso o Jiso
  • Shiso verde o Aojiso.

A continuación hablaremos de su cultivo, cuidados, usos y cosecha

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