¿Cómo hacer compost? Guía paso a paso

compostera de madera

Ya sabes las necesidades básicas del compost, y sus 5 elementos más fundamentales. También has decidido entre uno de los 3 sistemas de compostaje más comunes y sencillos (y si no es así pasate por la guía de compostaje de HuertoGuerrilla.com). Así que ahora queda saber cómo hacer compost y ponerse manos a la obra.

Para hacer compost, primero, tenemos que conocer los materiales. Cuáles son los que hay que evitar, y cuáles son los buenos. También tendrás que saber su composición en agua, y más o menos su velocidad de descomposición. Más adelante podrás ver paso a paso como empezar a hacer compost en un compostador.

Compost ¿Qué materiales utilizo?

Lo primero es empezar explicando los materiales que deberías evitar. Son materiales que en cantidades, y dependiendo del tipo y condiciones del sistema de compostaje, pueden no dar ningún problema. Pero son materiales que sí tienden a dar malos olores y acercar animales no deseados. Una lista interesante si tú opción es un compostaje en la ciudad, o en comunidad:

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Sistemas de compostaje ¿Cómo preparar compost?

cajones de compost

Continuamos con la Guía básica del compost, después de saber que es el compost y las razones para empezar a producirlo. En este segundo capítulo explicaremos las sistemas más comunes de hacer compostaje.

Para hacer compostaje doméstico, se puede hacer de varias maneras; mediante un montón grande, se pueden utilizar cajones (comerciales o hechos por nosotros mismos) y se puede hacer compost en superficie. Cada sistema de compostaje tiene sus particularidades que explicaremos más adelante, pero todos tienen varios puntos en común:

cajones de compost

  • La compostera debe estar situada en un rincón protegido para evitar cambios bruscos de temperatura y humedad. El mejor sitio es debajo de un árbol, de forma que esté a la sombra en verano y no esté demasiado expuesto a temperaturas muy frías en invierno.
  • Debe colocarse sobre la tierra para que los descomponedores que están presentes en el suelo tengan fácil acceso para colonizar nuestro compost. Si lo ponemos encima de cemento o

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¿Qué es la Agroecología?

casa en la selva

La agroecología es una agricultura que nutre y conserva los suelos y protege la biodiversidad. Una agricultura que promueve la comida saludable, donde las decisiones de los agricultores y consumidores sean tomadas en cuenta.

Es un modelo agrícola que intenta abrirse paso como alternativa sostenible para alimentar al mundo.

casa en la selva


La agroecología tiene como fin mismo la sostenibilidad del sistema de producción, no se centra solo en la producción. Se define como el manejo ecológico del ecosistema. Para conseguirlo trata el ecosistema con una mirada integral. Introduce tres elementos clave; la preocupación medioambiental, el enfoque ecológico y la preocupación social.

Con la expansión de la agroindustria, con sus agroquímicos y biotecnología (transgénicos), se ha generado una profunda crisis en todo el mundo. Puedes profundizar en este tema viendo en el documental Semillas de Libertad.

La agroecología se presenta como alternativa para empezar a poner soluciones a los graves problemas ecológicos a los que debemos enfrentarnos. Os recomiendo leer Agroecología para enfriar el planeta.pdf de Ecologistas en acción.

La agroecología busca un modelo sostenible.

Es una disciplina relativamente nueva, que debe enfrentarse a grandes y urgentes problemas medioambientales. Por eso la agroecología debe crecer con un enfoque múltiple, integrando ideas y métodos de varias disciplinas.

Como la antropología, analizando las prácticas agrícolas de los pueblos y conocer la manera de gestionar el sistema. Debe tratar de diseñar científicamente nuevas tecnologías ecológicas, para las enfermedades, producción…. Tratando de unir todos los saberes y desarrollar nuevos con un único fin, la sostenibilidad de las producciones agrícolas.

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¿Cómo ahuyentar ratones de campo? 10 métodos

foto raton en árbol

Esta es la historia de un huerto. Un huerto que se encuentra rodeado de campos de cereal y pequeñas zonas arboladas. Al estar en ese enclave, la huerta suele tener inquilinos de todo tipo. Siempre con un cierto equilibrio natural, con lo que no hemos tenido mayores problemas. Bueno….no es cierto del todo, no quiero mentirte, además de eso trata el artículo precisamente.

Desde el primer otoño en el que está la huerta en producción, una familia de ratones ha encontrado en ella su edén particular. Los ratones han encontrado una zona donde habas y guisantes están germinando, en un momento en el que el otoño empieza a ponérselo difícil a ellos. Un festín de semillas y brotes tiernos para ampliar las tripas y la despensa para el duro invierno que se acerca.

Un invierno que además, es mucho más llevadero si tienen un sitio donde resguardarse y estar secos. Un sitio donde no les falta un trozo de tela o periódico para hacer el nido….Un elemento del huerto que les da cobijo. El baúl es su nuevo apartamento para pasar el invierno en la huerta!

foto raton en árbol


Los ratones son unos autenticos supervivientes y es normal que hayan venido a compartir zona con nosotros. Se lo hemos puesto muy atractivo, y es una oportunidad que no pueden desaprovechar.

No queremos dañar a los ratones. Nuestro objetivo es que se vayan a otra zona. Darles a entender que aquí no son bienvenidos. Es difícil competir contra un baúl calentito, seco…y unos cultivos recién brotados al lado. Así que hemos ido probando y recopilando varios métodos para no hacerles su estancia demasiado agradable.

Algunos no los hemos podido poner en práctica por falta de tiempo o medios; pero la idea es ir haciendo todos. Entendemos que en conjunto pueden ser bastante efectivas para ahuyentar a los ratones.

10 técnicas para ahuyentar ratones;

Empezamos la lista de los que hemos ido probando y aprendiendo en estos años de “mala vecindad” con los ratones:

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Proyecto para la recuperación del mochuelo en Madrid.

foto de cria de alcaravan

Desde hace 30 años la asociación Brinzal se ha dedicado a la recuperación y cura de aves rapaces nocturnas en la provincia de Madrid. Pero Brinzal ha querido dar un paso más en la conservación del mochuelo. Pusieron en marcha el proyecto un mochuelo en cada olivo. El mochuelo es una especie muy sociable que siempre ha habitado el campo agrícola y que los últimos años ha perdido el 40% de su población por la agricultura industrial. Por esto han desarrollado este proyecto. Para nosotros agrupa grandes principios; se pone en valor; la conservación, la agroecología y la biodiversidad. Ayudan a las empresas a poner un valor añadido a su producto. También se enseña a los consumidores su importancia, con la compra del producto final de una empresa comprometida o no con el medio ambiente.

Para explicar mejor de que trata hemos invitado a Iván García, técnico de campo de Brinzal en el proyecto «Un Mochuelo en cada Olivo» y «AgroSOStenible». Él nos va a explicar de primera mano la labor y el desarrollo de estos dos proyectos.

foto de cria de alcaravan
alcaravan

BRINZAL Y LA CONSERVACIÓN DE AVES DEPENDIENTES DE MEDIOS AGRARIOS

Una gran variedad de especies de aves han acompañado desde tiempos inmemoriales la relación del ser humano con la tierra y se han beneficiado al encontrar un hábitat que les ofrecía alimento y refugio. Sin embargo, desde la segunda mitad del siglo XX, la agricultura ha sufrido unos cambios muy drásticos destinados a aumentar la producción, lo que conocemos como la intensificación agrícola. La imposición del monocultivo, el aumento del tamaño medio de las parcelas, la utilización generalizada de fertilizantes químicos, herbicidas y pesticidas, el roturado excesivo de la tierra y la desaparición de linderos y barbechos son algunos de los cambios que ha traído la intensificación de la agricultura y que ha provocado una grave pérdida de calidad de hábitat para las aves que dependen de él. Avutardas, sisones, alcaravanes, gangas, ortegas, perdices, codornices, aguiluchos cenizos, cernícalos vulgares y primillas, varias especies de aláudidos y, por supuesto, mochuelos y

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¿Qué es el abono verde y cómo se utiliza?

flor de la planta lupino

El abono verde es una técnica que trata de mejorar, reequilibrar y enriquecer la tierra con ayuda de plantas cultivadas con ese fin.

Son cultivos de crecimiento muy rápido, que una vez cortadas y aportadas a la tierra, mejoran su fertilidad. No es una técnica nueva, ya se utilizaba antes de la mal llamada “revolución verde” (fertilizantes químicos sin control), y se hacía sobre todo con leguminosas.

Tiene muchos beneficios (que veremos más abajo), y se puede instalar como costumbre cultivarlo en el huerto, para mejorar la tierra y no dejarla descubierta, cuando sabemos que va estar tiempo en reposo.

Se aconseja sembrar abono verde antes de querer hacer cualquier huerto o jardín en zonas que vemos que han estado algo castigadas.

Es un artículo extenso, donde vamos a explicar todo lo necesario para saber del abono verde y empezar a ponerlo en práctica. Podrás encontrar contenido muy útil. Sin perder más tiempo, empezamos:

foto de alfalfa creciendo. abono verde
alfalfa

¿Qué es?

El abono verde es una técnica que trata de mejorar y enriquecer la tierra con la ayuda de las plantas.

Estas plantas son unas concretas que pertenecen a las familias de las leguminosas, forrajeras, gramíneas, y crucíferas. Luego existen otras plantas que por sus posibles usos también se pueden considerar abono verde, la facelia y la consuelda rusa entre otras.

Estas plantas se cultivan con una mayor densidad de lo normal (un 20%-30% más) y se siegan antes de que florezcan (depende de las variedades elegidas, más abajo lo explicamos mejor en el apartado de cuando segar y como incorporar el abono verde a la tierra).

¿Para qué sirve el abono verde?

El abono verde tiene infinidad de virtudes y funciones en el huerto. Os dejo algunas de ellas;

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SOS. Salvemos a las abejas

apicultor trabajando con sus colmenas

Indispensable para nuestra supervivencia.

Si la abeja desapareciera del planeta a la humanidad solo le quedarían 4 años de vida, esta es la rotunda frase que se le atribuye a Albert Einstein. Y nos da una idea de la vital importancia de este pequeño insecto.

La última noticia de un nuevo genocidio en Murcia, (hubo otro en 2014) y alguna otra triste noticia más este verano….  ha hecho que desde HuertoGuerrilla.com queramos aportar nuestro granito de arena en la conservación y protección de estas pequeñas e indispensables amigas.

ABEJA
flickr- M.G.N Marcel

En este primer artículo dedicado a ellas (habrá muchos más), podrás saber que les está pasando, cuales son los causante de esta declive, y que podemos hacer nosotros para remediarlo.

Más abajo tenéis un video donde podéis ver el problema con imagenes que te dan una idea del desastre.

La mayoría de nosotros asocia la abeja con la miel y otros productos de la colmena, pero es el principal polinizador de la naturaleza. Las abejas se encargan junto con el viento, el agua y otros animales a transportan el polen que necesitan las flores para quedar fecundadas, sacar sus frutos y así sacar una nueva generación de semillas y asegurar su continuidad.

Claro que existen otros insectos polinizadores cómo las avispas o mariposas, pero está demostrado que la abeja silvestre y la doméstica efectúan el 80% de la polinización de las plantas del mundo. Con este ejemplo lo vais a ver más claro, un campo de almendros requiere 5 colmenas por hectárea para que surjan las ricas almendras.

Las abejas tienen varios problemas.

Lo que ha pasado en Murcia es un ejemplo más, las abejas están desapareciendo de la naturaleza. Los primeros que avisaron fueron los propios apicultores, dando la señal de alarma sobre la disminución drástica del número de poblaciones de sus colmenas sin saber por qué.

Los científicos llevan años investigando este drama y su conclusión es que el problema es una combinación de varios factores; la disminución de su alimento, las enfermedades como la infección por ácaros, la contaminación del aire, las sequías…. pero lo que más daño les hace a estos insectos es el envenenamiento por pesticidas y la pérdida del hábitat natural para alimentarse.

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Cómo hacer acolchado de paja o mulching

En verano es importante proteger el suelo de la erosión que produce el calor. Esto lo podemos conseguir con acolchados. Además de proteger de la erosión, los acolchados o mulching, también nos ayudan a ahorrar muchísima agua y crear más “vida” en el suelo de nuestros jardines y huertos.

Siguiendo con la temática del ahorro del agua y la xerojardinería de otros artículos de la web, hoy voy a explicar cómo hacer un acolchado de paja.

Yo siempre hago un acolchado en el huerto, y casi siempre con paja (a no ser que quiera experimentar algún otro material, en otro articulo  ya explicamos otros materiales que puedes utilizar para el acolchado). Acolchamos con paja porque, además de ser fácil de conseguir, considero que tiene los siguientes beneficios:

  • protege del calor.
  • ahorramos agua de riego, al menos se reduce a la mitad.
  • evita que crezcan las hierbas no deseadas.
  • aporta nutrientes.
  • ayuda a la vida microbiana del suelo, (entre ellas las lombrices, que les encanta)
unos tagetes pompón con acolchado de paja
tagetes con acolchado

Pero también el empajado tiene sus inconvenientes:

Es un escondite ideal para las babosas y caracoles, así que tengo que tener especial cuidado. Suelo poner la paja cuando las plantas ya están algo crecidas. Así evito dos cosas, la primera, si les atacan alguna babosa, tienen más posibilidades de sobrevivir, ya que son más grandes; y la segunda, evito el “robo” de lluvia en primaveras secas.

En este tutorial, voy a explicar cómo hago yo el proceso de empajado. Antes de continuar también me gustaría comentar que es una técnica que se aconseja utilizar sobretodo en cultivos de verano, como los tomates, pimientos, berenjenas o el melón.

Te aconsejo que si nunca la has utilizado, empieza por estos cultivos. Si te gusta cómo funciona, puedes empezar a generalizar esta técnica en otros cultivos, e incluso utilizarla en plantas perennes.

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Guía fácil y práctica sobre

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5 factores básicos del compostaje​

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